春の苦味を味わう
芽キャベツとケールを交配して作られた新顔野菜、プチヴェールをご存知でしょうか。見た目も華やかで、芽キャベツの甘味とケールのほろ苦さがおいしい野菜です。今日はにんにくオイルでシンプルに炒めて味わいます!
【プチヴェールのにんにくオイル炒め】
《材料 2人分》
- プチヴェール6個
- にんにく1/2かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 岩塩適量
《作り方》
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