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Food & Recipe

５分で出来る簡単サラダ

こんにちは！ＥＲＩです。
今日はちょっとおしゃれなサラダをご紹介します。
材料を切って並べて調味料をかけるだけ！！
生ハムと粉チーズの塩分でいただく手軽にできるサラダですよ♪♪

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【生ハムのサラダ】

  • 生ハム4枚
  • サニーレタス4～5枚
  • ミニトマト4個
  • バルサミコ酢大さじ1
  • 粉チーズ大さじ1
  • こしょう適量
  • オリーブオイル大さじ1と1/2

《作り方》

  1. サニーレタスは洗ってから水分をふき取り、食べやすい大きさに手でちぎる。ミニトマトは２～４等分に切る。
  2. 器にサニーレタスとミニトマトを盛り、バルサミコ酢・粉チーズをかけ、食べやすい大きさに切った生ハムをのせる。
  3. こしょうをふり、オリーブオイルを回しかける。

    4. 　

    生ハムの代わりにスモークサーモンでもOKです。
    バルサミコ酢をかけることでぐんとおいしさアップ！
    父の日のおうちごはんの前菜にいかがでしょうか。

    　

    ERIオリーブオイルライフ編集部／料理研究家
    うんのえり。料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。
    美味しい＆かんたん＆ヘルシーな料理、 お酒に合う料理には定評あり。
    著書に『早引き　たれ・ソース・味つけ便利帖」（池田書店）、『おうちで簡単　 マッコリカクテル＆韓国おつまみ』 （ナツメ社）。
    ■ブログ 「おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪」
    http://eri62.blog68.fc2.com/
    ■ 「Ｅ-kitchen」
    http://r.goope.jp/eryouri

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