オリーブオイルの香りが楽しめる
7月になり暑い日が続きますが、レシピは、すっきりあっさりした料理をお届けします。
今日は、トマトとズッキーニでイタリアンな冷や汁の紹介です。
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【イタリアン冷や汁】
《材料 2人分》
- 冷やごはん茶碗2杯分
- だし汁200ml
- すり白ごま大さじ2
- みそ大さじ2
- 薄口しょうゆ大さじ1
- ズッキーニ1/4本
- トマト1/2個
- オリーブオイル大さじ1
7月になり暑い日が続きますが、レシピは、すっきりあっさりした料理をお届けします。
今日は、トマトとズッキーニでイタリアンな冷や汁の紹介です。