豆腐にぴったりの和風ドレッシングで
小さい頃、豆腐は苦手でしたが、母が作ってくれたこのサラダを食べてからというもの、好きな食材の仲間入り!
今日はそんな思い出のドレッシングをご紹介します。
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【豆腐と水菜の和風サラダ】
《材料 2人分》
- 豆腐1丁
- 水菜1束
- (a) 新玉ねぎ1/4
- (a) ぽん酢大さじ3
- (a) しょうゆ大さじ1
- (a) オリーブオイル大さじ2
- 削り節適量
小さい頃、豆腐は苦手でしたが、母が作ってくれたこのサラダを食べてからというもの、好きな食材の仲間入り!
今日はそんな思い出のドレッシングをご紹介します。