オリーブオイル＋コチュジャンの組み合わせ
今日はあと1品欲しいな、と思う時にぴったりの和えものを紹介します。
コチュジャンにオリーブオイルを加えることで、辛さがマイルドになって風味も増します。お酒のおつまみにもぴったりですよ。
【きゅうりともやしのピリ辛和え】
《材料 2～3人分》
- きゅうり1本
- もやし1袋
- （a） オリーブオイル大さじ1
- （a） コチュジャン小さじ2
- しょうゆ適量
- 白いりごま小さじ2
