Food & Recipe

あっという間にごちそうパスタのできあがり

今日は時間のない時にでもパパッと作れるパスタのご紹介です。
パスタと一緒に野菜をゆでてあとはチーズとサーモンと和えるだけ!

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【サーモンとカッテージチーズのパスタ】

《材料 2人分》

  • パスタ(細め)160g
  • サーモン1/2さく
  • アスパラガス2~3本
  • カッテージチーズ50g
  • オリーブオイル大さじ1~2
  • レモン果汁大さじ2
  • 適量
  • 黒こしょう適量

《作り方》

  1. パスタを袋の記載時間より長めにゆでる。ゆであがる1分半前にアスパラを入れて一緒にゆで上げる。湯切りして氷水で冷やす。
  2. アスパラガスは斜め切りにする。サーモンは薄切りにする。
  3. ボウルにパスタと全ての食材を入れて和えて器に盛る。
  4.  

    オリーブオイルの風味と全ての食材がマッチ!
    カッテージチーズのまろやかさとサーモンでごちそう感アップ!
    白ワインにとても合います。
    ぜひお試しくださいね~♪

     

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