Food & Recipe

ピリッと辛味のきいた和風ドレッシング

ピリッとした辛みと、ゆずの香りが合わさったゆずこしょうは、味わいのアクセントになり、
食欲をアップさせてくれます。オリーブオイルの香りとも相性が良いですね。
3つの調味料を混ぜるだけなのでとても簡単。
サラダはもちろん、冷しゃぶや、冷やし中華などにもどうぞ。
暑さで食欲がない、という時などにいかがでしょうか?

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【ゆずこしょうオリーブオイルドレッシング】

《材料 2人分》

  •   (a) ゆずこしょう(チューブ入り)小さじ1(8cm)
  •   (a) ポン酢しょうゆ大さじ2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ3

《作り方》

  1. (a)をよく混ぜてから、「オリーブオイル」を加えて混ぜる。
  2. ※1人分のエネルギー:202kcal/塩分:1.9g/調理時間:約5分

     

    ゆずこしょうは、チューブ入りタイプのものを使った場合の分量です。
    瓶入りのものを使う場合など、辛味や塩味がそれよりも強いことがありますので、
    半量から味をみながら調節してください。

     

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