赤身のまぐろがボリュームのある一品に！
お刺身やお寿司で食べることが多いまぐろの赤身。
洋風にアレンジしてもとてもおいしいです。
今日はチーズやハーブ入りの衣をつけて
オリーブオイルで揚げ焼きにしているのでコクと風味が豊か。
ボリュームのある一品になりました。
【まぐろのハーブパン粉焼き】
《材料 2～3人分》
- まぐろ（赤身・さく）１さく
- （a）パン粉大さじ2
- （a）粉チーズ大さじ2
- （a）ハーブ（乾燥）（バジル・オレガノ・パセリなど）適量
- 塩・こしょう各適量
- 水溶き小麦粉適量
- オリーブオイル適量
