納豆とオリーブオイルで
菜の花を見て本格的な春を感じるようになりました。
菜の花をさっとゆでてからしじょうゆで和え、今日はさらに納豆とオリーブオイルを加えてみましょう。特有の苦味がマイルドになり、苦みの苦手な子どもたちもパクパクと食べ、ごはんのおかずとしてもよく合いますよ。
【菜の花のオイル納豆和え】
《材料 2人分》
- 菜の花80g
- 納豆1パック
- （a） エクストラバージンオリーブオイル小さじ1
- （a） しょうゆ（添付の醤油たれ）小さじ1
- （a） からし（添付のからし）少々
