旬の秋なすを餃子の皮のように挟んで♪
身がしまっていて、甘みがある秋のなすを
餃子の皮のように使ってみました♪
味はもちろん、中華仕立てです (^^)
【秋なすのはさみ焼き】
《材料 作りやすい分量》
- なす2本
- 豚ひき肉100g
- ねぎ1/3本
- 片栗粉適量
- オリーブオイル大さじ1
- （a） しょうゆ小さじ1/2
- （a） 酒小さじ1/2
- （a） ごま油小さじ1/2
- （a） しょうが（すりおろし）小さじ1/2
- ＜たれ＞
- （b） ポン酢しょうゆ大さじ1
- （b） ラー油少々
