梅干しの酸味で夏バテ知らず!
残暑が続いて、食欲が落ちていませんか?
今日は豆腐と梅干し、オリーブオイルを使ったサラダをご紹介します。
さっぱりとして、食欲が落ちがちなこの時期にも
どんどん手が伸びますよ♪
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【豆腐ときゅうりの梅しそサラダ】
《材料 作りやすい分量》
- 絹豆腐(水切りする)1丁
- きゅうり(輪切り)1本
- 塩ひとつまみ
- 梅干し1個
- トマト1/2個
- 大葉(せん切り)5枚
- 白すりごま適量
- オリーブオイル 大さじ1
《作り方》
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