たけのこのシャキシャキした食感グッド
たけのこが店頭に並ぶと「春が来たな~♪」とウキウキします。
1本ゆでていろいろな料理に使えて楽しむ方がいらっしゃると思います。
今日はオリーブオイルで炒めてスパゲティにしてみるのはいかがですか?
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【たけのことベーコンのスパゲティ】
《材料 2人分》
- たけのこ(ゆでたもの)100g
- ベーコン80g
- にんにく(みじん切り)1かけ
- 赤とうがらし(輪切り)適量
- スパゲティ160g
- オリーブオイル大さじ2
- 塩・こしょう各適量
- 青ねぎ(小口切り)適量