車麩がボリューム満点の洋風おかずに変身
煮物などの和食に使うことの多い車麩を洋風にアレンジしてみました。
ボリューム満点なのに肉よりもカロリーダウン！
【車麩のパン粉焼き】
《材料 2人分》
- 車麩2枚
- 薄力粉適量
- 溶き卵適量
- パン粉適量
- しょうゆ小さじ1と1/2
- オリーブオイル適量
- ＜ソース＞
- （a） ミニトマト（細かく刻む）4個
- （a） パセリ（みじん切り）適量
- （a） 塩・こしょう各適量
- （a） 酢小さじ1
- （a） オリーブオイル小さじ1
- ベビーリーフ適量
