カルパッチョ感覚で
お刺身が大好き。特に白身魚をよくいただきます。
わさびじょうゆで食べることがほとんどですが、白ワインやスパークリングワインと合わせるときはオリーブオイルを使って洋風にします。
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【白身魚の刺身 レモンオイル塩】
《材料 2人分 調理時間 3分》
- 白身魚の刺し身適量
- (a) オリーブオイル大さじ1
- (a) レモン汁小さじ1/2
- (a) 塩少々
お刺身が大好き。特に白身魚をよくいただきます。
わさびじょうゆで食べることがほとんどですが、白ワインやスパークリングワインと合わせるときはオリーブオイルを使って洋風にします。