カレーのお供にピッタリなピクルス
休日はスパイスカレー作りに挑戦している人も多いのではないでしょうか。
インドカレーのつけ合わせにおすすめ！今日は紫玉ねぎのピクルスを作ってみました。
マスタードシードで香味づけし、市販のすし酢を使う手軽なピクルスです。
【紫玉ねぎのインド風ピクルス】
《材料 2～3人分 調理時間10分》
- 紫玉ねぎ1個
- 市販のすし酢大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- マスタードシード 小さじ1/2
- チリパウダー少々
