クリスマスカラーのアヒージョ
芽キャベツがスーパーにも出回り始めました！
コロンとした見た目の愛らしさに、つい手に取ってしまいます♪
今日は、にんにくの香りを移したオリーブオイルで芽キャベツを煮て、アヒージョにしました！ ガーリックオイルがしみたジューシーな芽キャベツは、病みつきになる味わいです。
【芽キャベツのアヒージョ】
《材料 2人分》
- 芽キャベツ10個
- ミニトマト6個
- （a） にんにく1かけ
- （a） 赤とうがらし（輪切り）少々
- （a） 塩小さじ1/2
- （a） オリーブオイル100ml～
