元気が出るカレー炒め
ピーマンは周年で出回っていますが、旬は夏。
子どものころからピーマンが好きだったので、夏はいつも以上にたくさん食べています。
今日は、ピーマンとちくわの炒め物をご紹介。オリーブオイルで炒めるだけのワンステップレシピです。ピーマンもちくわもそのまま食べられるので、さっと炒めればOK！
食欲をそそるカレーの香りと、シャキシャキとした食感がいい感じです。
【ピーマンとちくわのカレー炒め】
《材料 4人分 調理時間 10分》
- ピーマン6個
- ちくわ3本
- カレー粉小さじ1
- オリーブオイル大さじ2
- 塩適量
