ペッパーたっぷりきかせて!
今日は、黒こしょうをたっぷりきかせたビールによく合う炒め物のレシピのご紹介。
スナップエンドウのシャキシャキ感と、コリコリした軟骨の歯ごたえがたまりません!
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【スナップエンドウと軟骨のペッパー炒め】
《材料 4人分》
- スナップエンドウ16本
- 鶏軟骨300g
- オリーブオイル大さじ1
- 酒大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 薄口しょうゆ小さじ1/2
- 黒こしょう適量
《作り方》
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