れんこんの人気レシピ
冬にむかって旬を迎えるれんこんは先が見通せるということで、昔から縁起物として親しまれてきました。しゃきしゃきとした歯ごたえが子供たちも大好き。
今日はシンプルにれんこんをグリルで焼いて、ちょい塩オリーブでいただきます!
【焼きれんこんのちょい塩オリーブ】
《材料 2人分》
- れんこん150g
- オリーブオイル小さじ2
- 岩塩適量
《作り方》
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