卵なしでもコクがある♪アツアツおじや
年末年始はごちそうをいただく機会が増えますね。胃腸をいたわる先人の知恵、七草がゆの風習をちょっとアレンジしてみました。七草を使った卵なしの素朴なビーガンおじやは、オリーブオイルを加えるとコクがあるのにあっさりいただけます!
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【七草オイルおじや】
《材料 2人分》
- 冷やごはん2膳分
- だし汁2カップ
- 塩麹大さじ2
- オリーブオイル大さじ1~2
- 七草適量
- 岩塩適量
年末年始はごちそうをいただく機会が増えますね。胃腸をいたわる先人の知恵、七草がゆの風習をちょっとアレンジしてみました。七草を使った卵なしの素朴なビーガンおじやは、オリーブオイルを加えるとコクがあるのにあっさりいただけます!