粉山椒がぴりっとアクセントに!
一年中手に入るマッシュルームですが、旬は今の時期です。
スーパーにも多く出回りますので、買ってきたら香りのいいうちに調理しましょう。
今日は、マッシュルームを粉山椒で炒めてお酒のおつまみに。
オリーブオイルが粉山椒の香りをひきたてます。
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【マッシュルームの粉山椒炒め】
《材料 1人分》
- マッシュルーム5個
- 粉山椒 ひとつまみ
- 塩ひとつまみ
- オリーブオイル小さじ2
一年中手に入るマッシュルームですが、旬は今の時期です。
スーパーにも多く出回りますので、買ってきたら香りのいいうちに調理しましょう。
今日は、マッシュルームを粉山椒で炒めてお酒のおつまみに。
オリーブオイルが粉山椒の香りをひきたてます。