オリーブオイルに関するすべての「知りたい！」が集まるサイト

オリーブオイルライフ

Olive Oil Life オリーブオイルライフ

facebook instagram
開く 閉じる

Food & Recipe

目にも涼しくさわやか。

夏休み最終日！宿題に追われてる子はいないかな～？
お母さん達も夏休みお疲れ様でした！（笑）
夏休みのお昼ごはんを考えるのって、本当に面倒ですよね。
めんつゆで作ったそばつゆに、スライスしたすだちをのせて
見た目にさわやかな、すだちそばを作ってみませんか？

entry_photo

【すだちそば】

《材料　1人分》

  • そば（乾燥）80g
  • めんつゆ（2倍濃縮）70ml
  • 氷水100ml
  • すだち1個
  • オリーブオイル小さじ1

《作り方》

  1. そばは、袋に記載の時間で茹でて、水で洗い冷やす。すだちは薄くスライスする。
  2. 水気を切ったそばを器にもりつけ、めんつゆと氷水を注ぐ。
  3. すだちをのせて、オリーブオイルを回しいれる。

    4. 　

    すだちの酸味と香りがさわやかなおそばです。
    仕上げにかけるオリーブオイルでちょっぴり洋風に♪
    おつゆもおいしくいただけます♪

    　

    仲野香織栄養士・フードスペシャリスト・フードコーディネーター
    自宅で料理教室「Smile Kitchen　八千代中央」を主宰。
    料理教室のほか、企業とのレシピ開発も手掛ける。
    「KitchenからSmileを！」をモットーに和気あいあいと、
    家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛けている。
    料理教室は、２歳児クラスからあり、幼少期からの食育活動に力をいれる。
    ■ブログ　http://smilekitchen.seesaa.net/
    ■FBページ　https://www.facebook.com/smilekitchen2010/
    ■Instagram　https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/

関連キーワード

すだち そば ランチ

関連キーワード

すだち そば ランチ

関連記事

ランキング