オリーブオイルで焼き上げる
韓国料理屋さんに行くと小さなおかずが、はじめにたくさん出ますね。
何から食べようかすごく楽しみ！
豆腐に卵の衣をつけて焼いたジョンもそのひとつ。
今回は少し飾りをのせて、おもてなしにも使える簡単豆腐のジョンを作ります。
【韓国簡単おかずの豆腐のジョン】
《材料 2人分》
- 絹ごし豆腐200g
- 卵1/2個
- 塩少々
- 薄力粉大さじ1/2
- 青ねぎ（斜め切り）1本
- オリーブオイル大さじ1
- ＜たれ＞
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- 赤とうがらし（輪切り）少々
