りんごの甘酢っぱさと豚の相性が抜群！
先日知人からりんごをたくさんいただきました。
そのまま食べるだけでなく、私はフルーツを料理に使うのが大好き。
今日は、豚ばら肉でくるくると巻いてオリーブオイルで香ばしくソテーして
甘辛い味つけにしてみました。
【りんごの豚巻き】
《材料 4人分》
- りんご1個
- 豚バラ肉（薄切り肉）8枚
- （a） しょうゆ大さじ2
- （a） みりん大さじ2
- （a） 酒 大さじ2
- （a） 砂糖小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 薄力粉適量
- パセリ（みじん切り）適量
