ガーリック風味のパンチあり
今日は豆腐の日、ということで豆腐とレンコンの白さが引き立った、
ベジバーグをご紹介します。にんにくを加えてオリーブオイルで焼くことで、
淡白なベジハンバーグにパンチが効いて、もりもり食べたくなる味に仕上がっています。
こねて丸めて焼くだけ、簡単にできちゃうから、思い立った時にすぐ作れますよ。
【豆腐とレンコンのベジバーグ】
《材料 作りやすい分量》
- 木綿豆腐（水切りする）1丁
- レンコン（すりおろし）150g
- にんにく（すりおろし） 1かけ分
- 塩ひとつまみ
- 片栗粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- レタス・ケチャップ各適量
