香味野菜とケチャップが味の決め手!
今日は、厚揚げを使った、香り豊かな一品をご紹介します。
オリーブオイルで香味野菜の豊かな香りを引き出した、洋風の麻婆厚揚げです。
香味野菜の香ばしさとケチャップの甘みをお楽しみいただけます。

【厚揚げのケチャップ香味炒め】
《材料 作りやすい分量》
- 厚揚げ1枚
- オリーブオイル 大さじ2
- しいたけ(みじん切り)1枚
- 赤とうがらし(みじん切り) 1本
- 長ねぎ(みじん切り)1本
- しょうが(みじん切り)1かけ
- にんにく(みじん切り)1かけ
- ケチャップ大さじ2
- こしょう少々
《作り方》
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