お夜食にも♪食欲にない時にも♪
今日はするするっと食べられるとろろもずくのご紹介です。
めんつゆとオリーブオイルを合わせることで、
さっぱりしているだけでなく、コクと風味が増し満足感がアップします。
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【とろろもずくのそうめん風】
《材料 2人分》
- もずく(塩抜きしてあるもの)200g
- やまいも4cm
- 温泉たまご2個
- しょうがのすりおろし適量
- ゆずこしょう少々
- 青ねぎ(小口切り)適量
- めんつゆ(ストレートタイプ)適量
- オリーブオイル大さじ2