オリーブオイルに関するすべての「知りたい！」が集まるサイト

オリーブオイルライフ

Olive Oil Life オリーブオイルライフ

facebook instagram
開く 閉じる

Food & Recipe

豆乳とオリーブオイルであっさりヘルシーに！

バターが濃厚なこってりイメージのフレンチトースト。
今回は豆乳とエクストラバージンオリーブオイルで焼いて、ちょっとヘルシーに仕上げました。オリーブオイルでさっぱりと、表面カリッ！お食事にぴったりのフレンチトーストはいかが？

entry_photo

【豆乳とオリーブオイルのフレンチトースト】

《材料　1人分》

  • 食パン（6枚切り使用）1枚
  • 卵（全卵）1個
  • 豆乳100ml
  • 三温糖（砂糖）小さじ2
  • バニラエッセンス適宜
  • オリーブオイル大さじ2
  • 粉糖適量
  • はちみつ適量

《作り方》

  1. 器に卵を割り入れよく混ぜ、豆乳、砂糖を加えてさらに混ぜ、お好みでバニラエッセンスをたらし混ぜ、4つに切ったパンを浸して裏返しながらつけておく。
  2. フライパンにオリーブオイルを加えて火を付け、①のパンを入れて両面にきれいな焼き色がつくまで焼く。
  3. 器に盛り、お好みで粉糖をふり、はちみつをのせて出来上がり。

    4. 　

    パンの耳は切り落としてもOK！お好みでどうぞ。バターで焼くのが定番のフレンチトーストですが、今回はちょっとヘルシーにこだわってみました。朝ごはんに、休日のブランチにどうぞ。

    　

    三平利佳フルーティスト・料理研究家
    三平利佳（みひらりか）。フルート講師としては25年、自ら主宰するフルートアンサンブル「らふぁえる」も20周年を迎える。美しく健康維持をしたい、とはじめた健康料理研究は趣味が高じて「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」の資格を取得、企業レシピ制作、料理教室、テレビ、雑誌などメディアにも多数出演経験あり。食の大切さ、心・身体への豊かな食生活の提案、「食」と「音楽」の共通性を伝える活動に積極的に取り組んでいる。
    ■ブログ「Rika@_flute Cooking♪」
    http://rika0121.exblog.jp/

関連キーワード

おやつ パン・クッキー 豆乳

関連キーワード

おやつ パン・クッキー 豆乳

関連記事

ランキング