即席ガーリックオリーブオイルでジューシー!
何かと忙しい年末に・・・ガーリックでパワーアップ!
すりおろした新鮮ガーリックをエクストラバージンオイルに加えて15分。即席で作った風味豊かなガーリックオリーブオイルで、豚ロース肉をジュワっと焼きます。
風邪をひきそうな時にもお勧めなガーリックと豚肉で、ごはんも進みます。
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【豚肉のガーリックオリーブオイル焼き】
《材料 2人分》
- 豚ロース肉(生姜焼き用など)4枚
- おろしにんにく1かけ分
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
- 塩・こしょう適量
- しょうゆ小さじ1
- 小麦粉大さじ1