かぶの葉をイタリア風の簡単おつまみにして使い切り！
こんにちは！ＥＲＩです。
かぶを料理に使うとき、葉を捨てていませんか？
かぶの葉は緑黄色野菜で栄養価が高いので、ぜひ使い切りを。
お漬物にしたり、炒めたり、ゆでたり、調理法はいろいろ。
今日はオリーブオイルを使ってイタリア風のナムルにしてみました。
【かぶの葉のイタリアンナムル】
《材料 作りやすい分量》
- かぶの葉かぶ3個分
- （a） にんにく（すりおろし）少々
- （a） 赤とうがらし（輪切り）少々
- （a） 塩適量
- （a） オリーブオイル小さじ1
