かわいい坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使ったパーティメニュー♪
こんにちは!マクロビのMIKIです^^
かぼちゃの味がのってくる季節ですね。
坊ちゃんかぼちゃを丸ごと楽しむメニューを作ってみました。
おもてなしにも最適ですよ〜。
![entry_photo](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/s3.lccloud.net/olive/wp-content/uploads/2016/09/11012327/IMG_0335-640x427.jpg)
【スタッフドパンプキン】
《材料 作りやすい分量》
- 坊ちゃんかぼちゃ1個
- 塩ひとつまみ
- オリーブオイル大さじ2
- 玉ねぎ(みじん切り)1/4個分
- 炊いたごはん200g
- 豆乳100ml
- みそ大さじ1
- かぼちゃの種適量
《作り方》
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