パイナップルがアクセント！肉に合うマリネ
肉料理にぜひ合わせたいさっぱりマリネ。肉厚のプラムトマトと小ぶりのフルーツパプリカにパイナップルがピッタリ合うんです。オリーブオイルの風味が全体をまとめてくれるので、味付けはシンプルに塩とこしょうをプラスするだけでおいしくいただけます。出来立てよりもよく冷やして食べるほうがおすすめです。
【プラムトマトとフルーツパプリカのマリネ】
《材料 2人分 調理時間 10分》
- プラムトマト（赤）5個
- フルーツパプリカ2個
- パイナップル（一口大）5個
- オリーブオイル大さじ2
- 塩小さじ1
- 白こしょう小さじ1/2
