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Food & Recipe

チーズがとろ～りとろけます

今日は、チーズ好きにはたまらない！　ごはんものを紹介します。
しょうゆの香ばしさとカマンベールチーズは、とってもよく合うんです。
オリーブオイルでおにぎりをカリッと香ばしく焼くのがポイント♪

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【カマンベールチーズとおかかの焼きおにぎり】

《材料　2個分》　

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  • ごはん（温かいもの）茶碗2杯分
  • カマンベールチーズミニサイズ2個
  • 削り節1パック（2gほど）
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • オリーブオイル小さじ2

《作り方》　

  1. ごはんに小さくちぎったカマンベールチーズと削り節、しょうゆ大さじ1を入れてよく混ぜる。recipe_image
  2. おにぎりを2個作る。フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で両面焼く。recipe_image
  3. こんがりしてきたら残りのしょうゆをハケで塗り、裏返してしょうゆを塗り、香ばしく焼く。

    4. 　

    オリーブオイルでおにぎりの表面をカリッと焼いてから、しょうゆを塗るとおにぎりが崩れにくくなります。
    ごはんの中にもしょうゆを入れてよく混ぜるので、中まで味がしみておいしいですよ♪
    ぜひお試しください。

    （調理時間：10分）

    　

    仲野香織栄養士・フードスペシャリスト・フードコーディネーター
    自宅で料理教室「Smile Kitchen　八千代中央」を主宰。
    料理教室のほか、企業とのレシピ開発も手掛ける。
    「KitchenからSmileを！」をモットーに和気あいあいと、
    家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛けている。
    料理教室は、２歳児クラスからあり、幼少期からの食育活動に力をいれる。
    ■ブログ　http://smilekitchen.seesaa.net/
    ■FBページ　https://www.facebook.com/smilekitchen2010/
    ■Instagram　https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/

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