長谷川りえさん

料理研究家、商品開発アドバイザー

大手食品会社に入社し商品開発を担当。料理研究家のアシスタント、イタリア料理とフランス菓子の厨房を経験し独立。テレビ出演・書籍・雑誌では身近な「食」をテーマにしたものを紹介。CM・広告ではフードコーディネートも手掛ける。企業・地域など料理教室の講師、地域活性プロジェクトの活動もしている。
書籍: 「10分常備菜 100」エイ出版社 その他多数
■ブログ
http://rhasegawa.exblog.jp/

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