Food & Recipe

市販のサラダチキンで簡単♪

今日は市販のサラダチキンを使って簡単に作ることができるボリューミーなサラダのご紹介です。オーブントースターで作るれんこんチップスが食感に変化を与えてくれます。
しっかり食べて元気に過ごしましょう。

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【サラダチキンのボリュームサラダ】

《材料 1皿分》

  • サラダチキン1枚
  • レタスやベビーリーフ適量
  • れんこん(小)1節
  • 好みの野菜(ミニトマト・きゅうり・マッシュルームなど)適宜
  • 適量
  • オリーブオイル大さじ1

《作り方》

  1. レタスなどの葉物野菜はよく洗って水けをきる。サラダチキン、好みの野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. れんこんは薄切りにしてオリーブオイルをまぶして広げ、オーブントースターでカリッとするまで焼く。
  3. 器に野菜類、サラダチキン、②をトッピングする。
  4. 塩・こしょうをふり、オリーブオイルを回しかける。
  5.  

    れんこんチップスは時間のある時に作っておくといろいろ使えて便利!
    最近は市販のサラダチキンにもいろいろな種類があり、ストックしておくとすぐに調理できます^^
    野菜の食感もいろいろ楽しめボリュームもあるので満足感もあります♪
    ぜひお試しください♪

     

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