春色アイスにオリーブオイル
最近は、水煮のビーツがスーパーでも手に入りやすくなりました。
ビーツは砂糖の原料になるテンサイの仲間で独特の甘みがあります。
水煮のビーツはやわらかく、サラダやスープなどに大活躍。
今日は市販のバニラアイスクリームに混ぜて、ピンクのかわいらしいアイスクリームを作ってみました。
【ビーツのアイス】
《材料 2人分》
- 市販のバニラアイス1個（200ml）
- 水煮ビーツ50g
- オリーブオイル 小さじ2
