スーパーのサラダ豆を使って
食べきりサイズのミックスビーンズがバリエーション豊富です。
サラダのトッピングに手軽に使えるため「サラダ豆」として販売されています。
青えんどう、赤いんげん、ひよこ豆、大豆、黒大豆などいろいろな豆が、袋を開ければ、そのまま食べられるのはうれしい！
今日は白ワインに合う、おつまみにして紹介します。
【豆とクリームチーズのサラダ】
《材料 2人分》
- 蒸し豆（ミックスビーンズ）1袋（85g）
- クリームチーズ18g×2個
- オリーブオイル小さじ1
- 酢（またはレモン汁）小さじ1
- 塩少々
- あらびき黒こしょう少々
- ディル適量
