初夏にぴったり!香りを楽しむおかず
こんにちは!
みょうがが大好きなshukaです。
この季節になると薬味やサラダ、味噌汁など
みょうがの登場回数がぐーんと増えて家族に驚かれます。
今日は細かく刻んでオリーブオイルと混ぜて
ソースにして楽しみました。
豚しゃぶにかければ、初夏らしいおかずが手軽に。
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【豚しゃぶのみょうがソース】
《材料 2人分》
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)150g
- みょうが2個
- 大葉3枚
- トマト1/2個
- オリーブオイル大さじ1
- 酢大さじ1
- しょうゆ小さじ1と1/2