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樹齢１０００年のオリーブ大樹

樹齢１０００年のオリーブ大樹が小豆島にあるのをご存知でしょうか？
先日、故郷である小豆島に私の母が久しぶりに訪れました。そこでたくさんのオリーブの木の写真を撮り、オリーブオイルやオリーブの塩漬けなどを買って来てくれました。

この大樹は、なんと東日本大震災のあった次の日、２０１１年３月１２日に小豆島の農園へやってきました。スペインのアンダルシアより、はるばる海を渡って到着したこのオリーブの木にも、翌年の６月には花が咲いたそうですよ。しっかりと小豆島の地へと根を下ろしたのですね。

オリーブの花言葉は「平和」「繁栄」。
日本で始めてオリーブ栽培に成功したという瀬戸内海に浮かぶ小さな島、小豆島。そんな小豆島からこれからも多くの方々に元気を発信し、そして日本を見守ってくれるであろう大樹です。

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三平利佳フルーティスト・料理研究家
三平利佳（みひらりか）。フルート講師としては25年、自ら主宰するフルートアンサンブル「らふぁえる」も20周年を迎える。美しく健康維持をしたい、とはじめた健康料理研究は趣味が高じて「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」の資格を取得、企業レシピ制作、料理教室、テレビ、雑誌などメディアにも多数出演経験あり。食の大切さ、心・身体への豊かな食生活の提案、「食」と「音楽」の共通性を伝える活動に積極的に取り組んでいる。
■ブログ「Rika@_flute Cooking♪」
http://rika0121.exblog.jp/

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