きゅうりがスナックに！
気温が上がってくると食べたくなるもののひとつが、みずみずしいきゅうり。そのままみそをつけて食べてもいいし、サラダや麺類などにも大活躍しますから、食卓にのぼる回数も多くなるのではないでしょうか。そこで今回はそんなきゅうりでつくる、片手でつまめるおつまみを紹介しましょう。春巻きの皮で巻いて揚げるだけのお手軽スナックですが、オリーブオイルの風味もプラスされ軽やかな仕上がりに。ビールにも合いますよ！
【きゅうりのシガレット】
《材料 作りやすい分量》
- きゅうり1本
- 長ねぎ6cm
- しょうが1片
- 塩小さじ1/8
- 春巻きの皮3枚
- 水溶き小麦粉適量
- オリーブオイル適量
