オリーブオイルに関するすべての「知りたい！」が集まるサイト

オリーブオイルライフ

Olive Oil Life オリーブオイルライフ

facebook instagram
開く 閉じる

Food & Recipe

甘くておいしい春キャベツを楽しむ

やわらかく甘い春キャベツを使って、クミンソテーはいかがでしょう。オリーブオイルが絡んでまろやかな味わいに。食欲をそそります！

entry_photo

【春キャベツのクミンソテー】

《材料　4人分》

  • キャベツ1個
  • にんじん1/2本
  • にんにく1片
  • オリーブオイル大さじ4
  • クミンパウダー小さじ2
  • 塩小さじ1/2
  • こしょう少々

《作り方》

  1. キャベツは太め、にんじんは少し細めの千切りにする。
  2. みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて火をつける。
  3. にんにくの香りがたってきたらにんじん、キャベツを加えさっと炒める。
  4. 全体的にしんなりとしてきたらクミンパウダーと塩、こしょうで味を調える。

    5. 　

    さめてもおいしくいただけて、便利な常備菜として作り置きにもできます。お弁当のアクセントにもぜひ。

    　

    安藤千英第1期オリーブオイルライフアンバサダー／ローフード研究家
    「美味しい！は世界共通のハッピー」をモットーに、JLBA（日本リビングビューティー協会）認定講師として地元福岡でローフードスクールを開校。インスタグラムがきっかけで、平成28年度は6冊の本や雑誌に掲載。企業のレシピ開発、雑誌やウェブなどのライター活動、インスタグラム講座なども行う。3歳の娘の熱傷の治療の為、肌の再生(アンチエイジング)の為の料理を研究している。

    ■HAPPYCHEESEKITCHEN　　http://www.happycheesekitchen.com/

関連キーワード

キャベツ クミン ソテー 春キャベツ 春野菜

関連キーワード

キャベツ クミン ソテー 春キャベツ 春野菜

関連記事

ランキング