冷めてもおいしいからお弁当にもおすすめ
今日は、塩鮭をほぐしてオリーブオイルで炒めた、
さっぱり味の和風チャーハンをご紹介します。
調味料は使わず、塩気は塩と梅干しにお任せ！
1切れ、焼いた鮭が余ったときはこれに限ります。
ササッと作れて、パラリと仕上がりますよ。
【ほぐし鮭のガーリック梅しそチャーハン】
《材料 作りやすい分量》
- 塩鮭1切れ
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく（みじん切り）1かけ分
- ごはんお茶碗2杯分
- 梅干し（タネをのぞいて包丁でたたく）1個
- 大葉（せん切り）10枚
- 白すりごま適量
