冷めてもおいしい鯛飯に
こんにちは、月子です。春、鯛のおいしい季節です！
オーソドックな鯛飯より簡単で、和にも洋にも合うオリーブの鯛飯を考えました。
冷めてもおいしい鯛飯。
おもてなしにも最適です。
【オリーブの鯛飯】
材料（２人分）
- 米2合
- 水400cc
- 鯛（刺身用、冊のまま）100g～150g
- 塩小さじ2
- ブラックオリーブ（種なしの瓶詰）10粒
- オリーブオイル大さじ1
