外はカリッ♪中は熱々トロッ♪
トマトがおいしくて切らさず買うようにしています。
サラダにするのも美味ですが、加熱するとまた違うおいしさに出合えます♪
今日はトマトのステーキを紹介。トロッとした中に、ほどよい酸味も感じられる、満足感の高いレシピです。
完熟するより前のかためのトマトでぜひお試しください。
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【トマトのステーキ】
《材料 2人分》
- かためのトマト(大)1個
- ハーブソルト適量
- オリーブオイル大さじ2
- コーンスターチ適量