外はカリッ♪中は熱々トロッ♪
トマトがおいしくて切らさず買うようにしています。
サラダにするのも美味ですが、加熱するとまた違うおいしさに出合えます♪
今日はトマトのステーキを紹介。トロッとした中に、ほどよい酸味も感じられる、満足感の高いレシピです。
完熟するより前のかためのトマトでぜひお試しください。
【トマトのステーキ】
《材料 2人分》
- かためのトマト（大）1個
- ハーブソルト適量
- オリーブオイル大さじ2
- コーンスターチ適量
