コクのある白みそを使ったまろやかなサラダを!
こんにちは!マクロビのMIKIです^^
きゅうりとアボカドをメインに使い、
コクのある白みそのドレッシングで、
秋にもおいしいサラダをご紹介します♪
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【アボカドときゅうりの白みそサラダ】
《材料 2人分》
- きゅうり(乱切り)1本
- 塩1g
- トマト(輪切り)1個
- アボカド(乱切り)1個
- <ドレッシング>
- (a) 白みそ大さじ1
- (a) オリーブオイル大さじ1
- (a) レモン汁大さじ1
- ミント適量