食欲のない日でも元気になれる!
こんにちは!マクロビのMIKIです^^
今日はシンプルなドレッシングでいただくサラダの紹介です。
丸ごとトマトで豪快!見た目にもおいしさを感じられます。
秋バテ気味で食欲がない日でもさっぱりといただけますよ〜。
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【丸ごとトマトのごちそうサラダ】
《材料 2人分》
- トマト2個
- とうもろこし(塩茹で)適量
- もずく適量
- きゅうり適量
- オクラ(塩茹で)適量
- バジル2枚
- しその葉(せん切り)2枚
- <ドレッシング>
- (a) 穀物酢大さじ1
- (a) オリーブオイル大さじ1
- (a) 塩小さじ1/2