フルーツ＆チーズのしゃれた一品
フルーツはデザートやおやつとしてそのまま食べることが多いですが、オリーブオイルをかけるだけで料理としての一品に仕上がるのが嬉しいところ！ ナイフを入れるととろりと生クリームがあふれ出すブッラータチーズと合わせ、これからが旬のぶどうといちじくでシックな色合いのフルーツサラダを作りましょう。
【ぶどうといちじくとブッラータサラダ】
《材料 2人分》
- ぶどう（皮ごと食べられるもの）10粒
- いちじく 2個
- ブッラータチーズ2個
- 塩・こしょう各少々
- オリーブオイル大さじ2
- ミント（葉） 1枝分
