【動画】にんじんの美味しさをシンプルに楽しむ
にんじんを細くスライスしていただく「ラペ」は、独特のシャキッとした歯ごたえと、優しい甘みが楽しめるサラダ。たっぷりのオリーブオイルを合わせると、さっぱりしたにんじんの持ち味に、トロッとしたコクと香りがプラスされて美味しさアップ！ アーモンドの香ばしさやバルサミコの酸味でさらにランクアップしたお味にしてみましょう。
【にんじんとアーモンドのラペ】
《材料 2人分》
- アーモンド25g
- にんじん約100g
- ＜ドレッシング＞
- （a） オリーブオイル大さじ4
- （a） バルサミコ酢大さじ1
- （a） 塩小さじ1/4
- （a） こしょう適量
