野菜のシャキシャキを楽しむおかず
今日は水菜のそぼろ和えを紹介します。
鶏ひき肉をオリーブオイルで炒めると、
葉野菜やにんじんと相性ぴったりのそぼろになります。
温かい鶏そぼろで水菜とにんじんを和え、シャキシャキした歯ごたえを存分に楽しんで。
【水菜のそぼろ和え】
《材料 4人分》
- 水菜1株
- にんじん1/4本
- 鶏ひき肉100g
- （a） 酒大さじ2
- （a） 砂糖小さじ1
- （a） 塩小さじ1/3
- （a） 黒こしょう少々
- オリーブオイル 大さじ1
