ジャムとしょうゆで和風のソースに
友人から庭先で採れたみかんで作った手作りのマーマレードをたくさんいただきました！トーストに塗ったり、ヨーグルトと一緒に楽しんでいます。
マーマレードは料理のソースにアレンジするのもおすすめ。
鶏もも肉を使ったごちそうレシピをご紹介します。
【鶏肉のソテー マーマレードソース】
《材料 2人分》
- 鶏もも肉300g
- 塩・こしょう各少々
- 片栗粉適量
- （a） マーマレード大さじ2
- （a） 酒大さじ1と1/2
- （a） しょうゆ大さじ1と1/2
- オリーブオイル大さじ1
